Experiências dos voluntários

Aqui têm um artigo escrito por Alice e Emily, duas voluntárias que trabalham aqui no projecto. Elas queriam fazer uns comentários sobre as suas experiências aqui na comunidade, com um enfoque particular na agroecologia practicada pelas famílias que nos hospedem.

Desde a nossa chegada pouco a pouco fomos aprendendo sobre as realidades da vida aqui, e o nosso interês na agricultura sustentável e de pequena escala aumentou. As practicalidades do modo da vida aqui nos animaram ampliar a nossa visão mundial. Não mudou essencialmente as nossa expectativas, mas sim nos fez pensar.

Alice: De ter trabalhado para um empreiteiro agrícola na Inglaterra, não é uma sorpresa que repare grandes diferências entre os dois tipos de agricultura e as suas intenções. Troquei o trabalho num escritório por trabalho manual, trabalhava numa empresa capitalista e agora estou trabalhando numa granja auto-suficiente. Da produção a grande escala para uma comunidade próxima e de pequena escala – o contraste radical era de esperar, mas só depois da minha chegada aqui no Brasil foi que consegui um conhecimento melhor às diferências enormes de prioridades. As prácticas intensivas da agricultura inglesa prioritizam a maximização das margens de lucro ao corto prazo, que resulta numa maneira de utilizar a terra que não se pode sustentar. A maneira de cultivar a terra aqui é um investimento para o futuro.

O contraste na vida diária é significante. Na Inglaterra, é muito fácil desfazer-se da responsibilidade para coisas como o uso de água. Ao ver o modo de vida aqui nos fez com que valorassemos o significado de ações pequenas e vissemos que todo o mundo pode fazer a sua parte para mudar as coisas. A estructura diária é muito parecido à de Inglaterra – a maior diferência é a sua capacidade de aproveitar plenamente de todo recurso. Por exemplo, coisas pequenas como utilizar água somente quando é verdaderamente preciso, e utilizar todas as partes dum animal e da fruta (bolo de casca de banana, estómago de ovelha, etc.) e qualquer comida restante vai directamente para compostagem ou dar de comer aos porcos.

Dados

Então, depois de fazer algumas pesquisas, precisamos desenvolver novas maneiras e áreas a agricultura. “O Serviço de Pesquisas  Económicas do Departamento Estadounidense de Agricultura observou que em 2008 o consumo mundial de grão e oleaginosas excedeu produção para sete dos oito anos entre 2001 e 2008.”[i] A terra está a ser explorada e magoada quando essa terra preciosa se necessita para cubrir a demanda sempre crescente que a população mundial, prevista atingir 9,1 bilhões para 2050[ii], exige. A maneira de trabalhar aqui na comunidade é verdadeiramente inspirador, e tem tanta potencial ainda por descobrir de que podemos aprender. Beneficiam de ter um sistema que é extremamente auto-suficiente. A família com que moramos criam e cultivam tudo eles mesmos, e depois vendem esses productos na feira agroecológica local semanal. Sem intermediário, não existe a exploração tão comum entre agricultores pequenos e vendem na área local da um impulso à economia local. Além disso e ao contrário ao caso de Inglaterra, é a boa comida que é barata (por exemplo, a nossa família vende 15 limões para 33p, enquanto Sainsbury’s, um supermercado grande lá na Inglaterra, vende 1 limão para 30p).

Agricultura intensiva resulta em rendimentos cada vez menores e graves consequências ambientais. A natureza maleável e habilidosa que vemos na nossa communidade e à vez inspirador e humilhante. A demanda sempre crescente para alimentação junto com um boom acelerado de população precisa-se abordar agora. Já aprendimos muito de morar com a nossa família nessa comunidade e esperamos aprender muito mais.